義大利米-卡納羅利(Carnaroli)

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義大利米-卡納羅利(Carnaroli)

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ACQUERELLO家的卡納羅利米(Carnaroli)是義大利米中最高級的品種,產於皮爾蒙特(Piedmont)的東部,颜色如蜂蜜色、颗粒完整、細長飽滿約7mm長的卡納羅利米,吸水力強,能將高湯的風味吸進米中,且受熱均勻,久煮不爛,是做燉飯的上好選擇。